Rosa Escrig, 44 años detrás del mostrador: “Si un berberecho o molusco se pesca demasiado pronto, puede venir preñado y el resultado no es agradable”

Conserves Llopart, un histórico establecimiento de l’Hospitalet fundado en 1948, mantiene vivo el espíritu de los antiguos ultramarinos entre cientos de conservas y clientes de toda la vida.