Era visitador médico y dejó todo por el café de especialidad: hoy la cadena que fundó está entre las 100 mejores del mundo

En 2015, Fernando Lozano abrió Negro, una de las primeras cafeterías del país dedicadas a esta tendencia. La historia de cómo pasó de ser un aficionado al café a crear un tostadero, una escuela y una cadena que abastece a cientos de locales.