Río Negro modernizó su Ley de Carnes tras más de 35 años de vigencia

La Legislatura provincial aprobó un nuevo marco sanitario para habilitaciones, fiscalización y trazabilidad de productos de origen animal. La norma incorpora pautas del Código Alimentario Argentino y suma herramientas para integrar al circuito formal a las pequeñas producciones artesanales.