Receta de papa rellena

La papa rellena peruana es uno de los platos más tradicionales y queridos de la gastronomía del Perú. Consiste en una masa de papa sazonada que envuelve un delicioso relleno de carne molida, cebolla, aceitunas, huevo y especias. Luego se fríe hasta conseguir una capa dorada y crujiente. Es una re…