Ferran Adrià, reconocido chef, afirma cuál es el destino gastronómico más importante de este año después de Francia: no es Perú

La declaración se dio en el Foro Internacional Turium 2026 en Madrid, tras recibir el Turium Connecting Excellence Award, donde también sostuvo que Francia conserva su liderazgo y que China acelerará su proyección en cinco años