Productores de amaranto en México exhiben sus productos en defensa de su grano ancestral

Ciudad de México, 21 ago (EFE).– Productores de amaranto llevaron este viernes a la capital mexicana un grano sagrado para los pueblos prehispánicos cuyo cultivo fue perseguido durante la época colonial por su vinculación con rituales indígenas, en una inédita feria que busca reivindicar su valor…