Receta de adobo de conejo

El adobo de conejo es una preparación tradicional de la cocina peruana que destaca por su carne tierna y su intenso aderezo a base de ají panca, ají amarillo, vinagre, ajo y especias. Es una excelente alternativa a los tradicionales adobos de cerdo o pollo y puede acompañarse con arroz blanco, pa…