Flavia Arroyo, la bartender alquimista que recrea el sabor de un whisky o un vodka sin utilizar alcohol

A los 33 años, es una de las bartenders más importantes del país. Desarrolló Prototipo Cero, un proyecto que redefine la coctelería contemporánea. Y acaba de recibir un reconocimiento en la última entrega de la Guía Michelin.