La pizza vive su renacimiento en Roma

Los rectángulos de pizza al taglio detrás del mostrador del diminuto Frumentario en el distrito de San Giovanni en Roma, parecían bodegones fantásticos. Uno estaba cubierto con huevos revueltos suaves que brillaban con un tono azafrán bajo una lluvia de cebollín; otro tenía unas alargadas hierbas…