Clare de Boer, chef neoyorquina: “El mayor error al hacer ensalada de pasta es que no tenga sabor, y se debe a que se dejan enfriar los macarrones antes de mezclarlos con el aliño”

Enfriar la pasta antes de tiempo o no añadir suficiente líquido son dos de los errores más comunes cuando preparamos esta receta clásica de las comidas veraniegas