De programar aviones a imprimir chuletones y bacon de pollo en 3D: el salto al vacío de Iñigo, el ingeniero que vio un filón en la tecnología alimentaria

Cambió una multinacional por una 'startup' y hoy ocupa la dirección tecnológica de Cocuus, una de las empresas españolas de referencia en el emergente ecosistema 'foodtech' Leer