María, dueña de un restaurante: "En materia prima se nos van 2.500 euros, en luz otros 600 euros, en agua unos 90 o 95 euros y gas hasta 200 euros al mes"

Ante un medio local, la propietaria describió la dificultosa realidad que atraviesa su negocio. Cómo trabaja y cuánto dinero le queda por mes.