Casto Copete (Nou Manolín), Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Dirección de Sala 2026

Madrid, 24 jul (EFE).- El jefe de sala del restaurante alicantino Nou Manolín, Casto Copete, ha sido galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Dirección de Sala 2026 por "hacer de la hospitalidad, el servicio y la excelencia pilares esenciales de la experiencia gastronómica", ha i…