Los desafíos de la gastronomía a debate en Brasil de la mano del Basque Culinary Center

San Sebastián, 23 jul (EFE).- Referentes de la cocina mundial se reunirán del 6 al 8 de noviembre en Curitiba (Brasil) con motivo del decimosexto Consejo Internacional de Basque Culinary Center (BCC) de San Sebastián, que se cerrará con un evento abierto al público en el que se abordará el papel…