El emprendimiento familiar que se llevó el oro en el Concurso Nacional de Quesos

En un campo fundado a principios del siglo XX cerca de Bolívar, los hermanos Lucía, Gonzalo y Cecilia Maestre apostaron por algo poco común en la zona: ovejas lecheras. Hoy distribuyen sus quesos fermier en ocho ciudades bonaerenses y este año ganaron el Concurso Nacional de Calidad de Quesos en…