Lele Cristóbal reveló el secreto del sánguche perfecto: “Un platazo con todas las letras”

En el Día del Sándwich, el cocinero detrás de Café San Juan y creador de La Parada Sanguchera explica cómo cambió la cultura de esta comida en el país, cuáles son los secretos para lograr una combinación perfecta y por qué apuesta por los productos regionales.