Néstor Reggiani fue reconocido en la semana de la pastelería: “Como a todo pastelero gordo me gustan el dulce de leche y el chocolate”

Cada 2 de noviembre se celebra el Día de la Pastelería Artesanal Argentina, una efeméride en homenaje a los protagonistas de este oficio, casi devenido en arte, en el que conviven técnicas, ingredientes y nuevas formas de creación