La carne vacuna pierde lugar en la mesa: cae el consumo, pese a la estabilidad de los precios

El valor promedio de los cortes aumentó apenas 0,3% en junio, pero acumula una suba interanual de 55,6%. Con el pollo y el cerdo mucho más baratos, la carne vacuna pierde participación en la dieta de los argentinos. Leer más