Receta de caldo de pollo tradicional: la sopa ligera que nutre el cuerpo sin sobrecargar el estómago por su combinación de proteínas de fácil digestión

Iniciar el hervor lentamente permite extraer toda la sustancia de las piezas seleccionadas, mientras que retirar la espuma formada en la superficie garantiza una preparación aromática, tierna y libre de grasas indeseadas