TonTon, la esencia del mejor París y una gilda única en el corazón de Chamberí

Formado en Suiza y curtido en proyectos como Zuma y Soho House, Bosco Suárez de Puga apuesta por una cocina de temporada y producto local, con una carta breve donde conviven fermentaciones, vinos poco intervenidos y una cuidada atención al detalle Leer