Se hace en 15 minutos, no necesita horno y se sirve en vaso: el cheesecake proteico de limón con yogur griego y ricota

Lleva yogur griego, ricota, avena y frutos secos, rinde cuatro porciones y es ideal para disfrutar de un postre fresco durante los días de calor. El secreto para conseguir una textura cremosa está en el procesado y el tiempo de heladera.