De martillera a cultivar hongos gourmet, el cambio 180° que dio Cristina Giménez y abrió un nuevo mundo de sabores en San Juan

Cristina Giménez cambió de martillera a cultivadora de hongos gourmet en San Juan (sin fecha confirmada)

Cristina Giménez dejó su trabajo como martillera para dedicarse al cultivo de hongos gourmet en San Juan. Este cambio profesional le permitió abrir un nuevo mercado gastronómico local. Su actividad introduce sabores novedosos y promueve una opción sostenible en la región.