La caída de la faena no llega a recomponer el stock vacuno, mientras que la suba de los precios de la hacienda comienzan a quedar por debajo de la inflación

En 2026, la tasa de extracción de vaquillonas caerá 15%, aunque todavía se ubicará por encima de los niveles necesarios para una retención franca de la categoría. Los precios de varias categorías de hacienda, en términos reales, se ubican por debajo de los de un año atrás.