Receta de causa rellena de pollo

La causa rellena de pollo es uno de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Se prepara con papa amarilla prensada, ají amarillo, limón y un relleno cremoso de pollo deshilachado con mayonesa. Es una receta fresca, deliciosa y perfecta para servir como entrada en un almuerzo fami…