Qué es el dorayaki y cómo preparar este postre japonés con 200 g de anko, 100 g de harina y 2 huevos

Es un dulce tradicional de Japón que se hizo famoso en todo el mundo por su aparición en la serie Doraemon. Se prepara con dos panqueques esponjosos y un relleno de pasta dulce de porotos rojos.