Carne a Europa: los frigoríficos empiezan a exigir trazabilidad y hay un debate por los precios

En la previa de la SIAL de París, la industria pide para noviembre hacienda que cumpla con las exigencias europeas sobre deforestación; Visec ya reúne a unos 20.000 productores; hoy no hay un valor diferencial garantizado para el productor, dicen en el sector