Los cocineros coinciden: “Los buñuelos de acelga quedan más crocantes con 1 huevo, 100 g de harina y 50 g de queso rallado”

Con pocos ingredientes y algunos trucos, se pueden preparar buñuelos dorados por fuera y tiernos por dentro. El secreto está en escurrir bien la verdura y respetar las proporciones de la mezcla.