De una pequeña fábrica a una empresa láctea con más de 30 años de historia

La historia de Lácteos La Mansa comenzó con varios fracasos y la convicción de volver a empezar. Desde aquella primera mozzarella elaborada de manera artesanal hasta una planta que incorpora tecnología y energías renovables, su fundador repasa los momentos que marcaron el crecimiento de la compañ…