Estudiantes peruanos presentan en EE.UU. un helado elaborado con tubérculo andino

Lima, 18 jul (EFE).- Estudiantes de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm) de Perú presentaron en un congreso científico de Estados Unidos un helado elaborado con el tubérculo andino yacón, que tiene menor contenido de calorías y potenciales beneficios para la salud digestiva, informó…