Los grandes chefs argentinos revelan el error que puede arruinar un asado y el mito que hay que desterrar

Gastón Riveira, Emiliano Yulita, Juan Pablo Ugarte, Augusto Caballero y Sebastián Cardamoni cuentan qué cortes reivindican, qué mito destierran y cómo aprovechan la carne que sobra.