Alerta por gripe aviar H5N1 en Perú: nutricionistas recomiendan cómo manipular y consumir pollo y huevos de forma segura

El Colegio de Nutricionistas del Perú aclaró que el consumo de pollo y huevos bien cocidos no representa un riesgo de contagio por influenza aviar y recomendó mantener medidas de higiene durante su preparación