Receta de aguadito de pollo

El aguadito de pollo es uno de los platos más conocidos de la cocina casera peruana. Se trata de una sopa sustanciosa y aromática preparada con pollo, arroz, culantro, verduras, papa y un aderezo de ajíes y hierbas que le da su característico color verde. Esta receta de aguadito de pollo peruano…