El Niño no es solo un problema del campo: es un riesgo de toda la cadena de valor

Durante las últimas semanas, El Niño ocupó buena parte de la agenda pública en la Argentina , pero casi siempre desde el mismo ángulo: cuánto va a llover, qué cultivos conviene adelantar o atrasar, qué lotes corren riesgo de anegarse. Es una mirada necesaria y viene acompañada de un trabajo serio…