Nico López, el chef que sirve bravas y jamón en el mercado de José Andrés en Nueva York: “Representamos España sin clichés; no es un sitio de flamenco y toros”

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Nico López, el chef que sirve bravas y jamón en el mercado de José Andrés en Nueva York: “Representamos España sin clichés; no es un sitio de flamenco y toros”

El chef madrileño es el director culinario del Mercado Little Spain, el proyecto de José Andrés y los hermanos Adrià en Nueva York

Infobae · 2026-09-21 03:00

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