Con nivel de Selección: los secretos de la Patagonia para transformar materias primas en alimentos con foco mundial

En el debut de Caminos y Sabores en la Costanera, proyectos de Río Negro y Neuquén expusieron cómo la acuicultura responsable, los ahumados artesanales y la carne de caza conquistan mercados exigentes bajo estándares globales.