Abrió en Palermo un nuevo restaurante de Damián Shiizu donde cada cliente arma su propio sushi

El chef, referente de la cocina japonesa en Argentina y reconocido con tres menciones en la Guía Michelin, inauguró en Palermo un espacio dedicado a los handrolls. La propuesta combina técnicas japonesas, sabores nikkei y un particular servicio en mesa.